Warning: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/serafood/public_html/wp-content/themes/fast-food/functions.php on line 73
HATO CRISPY CHICKEN PATTIES ASAM MANIS – Serafood

HATO CRISPY CHICKEN PATTIES ASAM MANIS

April 5, 2015by admin0

Bahan-bahan

  • Hato Crispy Chicken Patties : 3 Buah
  • Bawang putih : 1 Siung
  • Paprika merah : 1/2 butir
  • Paprika hijau : 1/2 butir
  • Bawang bombay : 1/2 butir
  • Nanas : 30g
  • Air : 150 ml
  • Minyak goreng : secukupnya

Bahan Saus :

  • Air kaldu : 1 liter
  • Nanas : 50 g
  • Saos tiram : 1 sdm
  • Saos tomat : 340 ml
  • Saos sambal : 3 sdm
  • Minyak wijen : 1/2 sdm
  • Gula pasir : 100g
  • Cuka : 1/2 sdt
  • Kaldu ayam : 1/2 sdm
  • Tepung maizena : 1 sdm
  • Air untuk mencairkan tepung maizena : 2 sdm
  • Jahe : 2 cm

Cara membuat saus :

  • Jahe digeprek
  • Rebus air kaldu, kemudian masukkan jahe yang sudah digeprek
  • Diamkan hingga mendidih
  • Masukkan nanas, saos tiram, saos tomat, saos sambal, minyak wijen, gula pasir, cuka, kaldu ayam
  • Diamkan hingga mendidih lagi
  • Kemudian saring
  • Cairkan tepung maizena
  • Masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan kemudian aduk hingga saus mengental

Cara membuat :

  • Goreng Hato Crispy Chicken Patties menggunakan api kecil selama  kurang lebih 5 menit atau hingga terapung dan berwarna coklat keemasan kemudian angkat dan tiriskan
  • Bawang putih dichop/ dicacah
  • Paprika merah, parika hijau, bawang bombay dan nanas dipotong dadu
  • Tumis bawang putih yang sudah dichop sampai harum, kemudian masukkan 150ml air
  • Masukkan bawang bombay, paprika dan nanas, tunggu hingga layu
  • Masukkan 150ml saus asam manis
  • Aduk hingga merata
  • Siram di atas Hato Crispy Chicken Patties

Sajikan untuk : 4 porsi


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Tetap Bersama Kami


DOWNLOAD PRODUK KAMI




PT SERA FOOD INDONESIA

Copyright Serafood.id All Right Reserved.