KREASI RESEP HATO CHICKEN FILLET CHAMPIGNON AND CASHEWS SALAD
Chicken fillet itu apa sih? Ya, chicken fillet merupakan daging ayam yang dipotong memanjang. Kreasi olahan daging ayam kali ini adalah chicken fillet. Sebenarnya bentuk chicken fillet hamper sama dengan chicken krispi lho. Yang membedakan yaitu dari bentuknya yang ramping dan memanjang sehingga enak saat memakannya tidak terlalu ribet.
Karena bentuknya yang unik chicken fillet lebih sering dinikmati untuk camilan menemani saat bersantai maupun dijadikan lauk pauk. Rasa dari chicken fillet yang digoreng sudah pasti gurih dan renyah, apalagi kalau dicocol dengan saus atau mayones.
  |
Nah, berikut ini ada resep kreasi dalam mengolah chicken fillet yang mungkin bisa di coba dan disajikan di rumah. Selamat mencoba!
| Bahan-Bahan : | ||||||||||||||||||||
| • | Hato Chicken Fillet | : | 2 buah | |||||||||||||||||
| • | Daun selada bakar / Romain Lettuce | : | 5 lembar | |||||||||||||||||
| • | Jamur Champignon | : | 150 g | |||||||||||||||||
| • | Kyuri /timun jepang | : | 100 g | |||||||||||||||||
| • | Tomat buah | : | 1 buah | |||||||||||||||||
| • | Kacang Mede | : | 25 gram | |||||||||||||||||
| • | Daun Parsley | : | secukupnya | |||||||||||||||||
| Saos : | ||||||||||||||||||||
| • | Mayonaise | : | 2 sdm | |||||||||||||||||
| • | Mustard | : | 1 sdm | |||||||||||||||||
| • | Air lemon | : | 1 sdm | |||||||||||||||||
| • | Lada bubuk | : | 1/2 sdt | |||||||||||||||||
| • | Garam | : | 1/4 sdt | |||||||||||||||||
| • | Gula halus | : | 1/4 sdt | |||||||||||||||||
| Cara membuat : | ||||||||||||||||||||
| • | Thawing dahulu Hato Chicken Fillet hingga produk lunak | |||||||||||||||||||
| • | Potong memanjang Hato Chicken Fillet | |||||||||||||||||||
| • | Goreng Hato Chicken Fillet dengan api sedang hingga terapung atau berwarna coklat keemasan | |||||||||||||||||||
| kemudian tiriskan | ||||||||||||||||||||
| • | Cuci bersih daun selada bakar/Romain Lettuce kemudian iris kasar | |||||||||||||||||||
| • | Jamur Kancing diiris tipis | |||||||||||||||||||
| • | Iris memanjang Kyuri | |||||||||||||||||||
| • | Potong tomat dan belah menjadi 6, sedangkan Kacang Mede belah menjadi 2 | |||||||||||||||||||
| • | Campur semua bahan salad di dalam mangkok | |||||||||||||||||||
| • | Campur semua bahan saos dan aduk hingga tercampur semuanya | |||||||||||||||||||
| • | Tuangkan saos salad dalam bahan-bahan salad kemudian aduk sampai saos tercampur rata | |||||||||||||||||||
| • | Simpan dalam chiller kulkas dan sajikan dalam kondisi dingin | |||||||||||||||||||
| Sajikan untuk : 4 porsi | ||||||||||||||||||||
